Engordan las lentejas?

las lentejas son leguminosas y como todas, te aportan 121 calorías en total por porción (1/2 taza, ya cocidas), de las cuales:

32 kcal son de proteínas

9 kcal son de grasa

y 80 kcal son de carbohidratos.

Como podrás ver es un alimento rico en Proteínas (casi te da las mismas que una taza de leche); MUY BAJO EN GRASA (claro depende de como las prepares) y son ricas en Carbohidratos de digestión simple.

Los carbohidratos como todas las pastas, panes y cereales, son los que con un descontrol, pueden hacerte subir de peso. Pero tranquila, las lentejas no lo harán.

Solo cuida el consumo de harinas.

Compartimos contigo una receta para que puedas disfrutar de unas ricas lentejas, donde quedan riquísimas y no necesitas añadirle grasa:

Pon a cocer 1/4 de kilo de lentejas con 1/2 litro de agua.

Haz una recaudo:

Licua un poco de agua con jitomate, cebolla, ajo y ponlo a sofreír y sazonar con un poco de sal.

Agrégaselo a las lentejas cuando estén ya casi cocidas y ponle una cucharada de consomé de pollo un poco de sal con ajo, o solo sal.

Puedes servirlas acompañadas de cebolla picada.

Quedan riquisimas y no agregas más grasita.

Recomiendanos Ahora!